Сухой янтарный эль с терпким, свежим, немного кислым вкусом и невероятным, многогранным aроматом. Такой аромат достигается за счёт использования полудиких дрожжей, в нём можно уловить цветочные и фруктово-хмелевые ноты, кориандр и белый перец хмелевые придают ему очаровательную сложность. Orval имеет красивый каштановый цвет и производится при применении метода сухого охмеления и вторичного дображивания в бутылке.