Янтарный эль, получивший свое имя в честь служителя и первого пивовара La Trappe - брата Исидора. Его гармоничный вкус начинается с фруктов, затем переходит в солодовую сладость и карамель, а завершается легкой хмелевой горчинкой. Идеальный баланс между сложностью и простотой.